Jag trodde att det här skulle komma efter ett tag, det tog faktiskt lite längre tid än jag trodde men tillslut så var det ändå så; jag tröttnade på kvarg. Det ”intressanta” är att det var inte smaken jag tröttnade på, nej utan det var framför allt att det är så kladdigt.
Är det bara jag som tycker kvarg är kladdigt? Det känns som det enda jag gör när jag skall äta mellanmål är att torka kvarg. Det skvätter, vill inte lossna från skeden och är svårt att få ur burken. Och så är det allmänt kladdigt. Det här, tillsammans med att det faktiskt är ganska dyrt att äta kvarg tio gånger om dagen (som är en överdrift men som betyder att jag äter mycket kvarg) gjorde att jag faktiskt tröttnade lite.
Så läste jag här, att den här tjejen blandade kvarg och fil. Jag blev lite skeptisk men tänkte att det kanske var värt att testa. Innan jag hann göra detta diskuterade jag och min bror (ni vet han som åkte iväg alldels för många veckor för att plugga om mjölk och sånt) det där med kvarg och när han, efter att ha skådat innehållsförteckningen och tillagningen med sina fantastiska kunskaper (som jag nu, när han kommit hem, faktiskt uppskattar) säger ”men då är det ju samma sak som fil…bara annan bakterierkultur” (typ..jag kan inte det där), ja då blir jag ännu mer modig att testa att blanda kvarg och fil.
Så nu har jag gjort det i några dagar. Och det funkar riktigt bra och är gott. Jag gillar filsmaken samtidigt som jag inte blir helt mätt på att bara äta fil. Men att ta en liten del kvarg och en liten del fil och blanda detta (tips: med en gaffel) blir tillsammans tip top!
Morgonens kvargblandning blev fil&kvarg med Svenska (!) blåbär, tyvärr inte självplockade, svenskt äpple plockat från trädgården och banan (varken självplockad eller svensk, tyvärr). Riktigt gott!
Skönt att mitt frukostbekymmer ha löst sig. Ja, precis som det är det värsta som kan hända just nu. (Ilandsblogg…)
Bara ett litet tips för er som vill testa på något nytt eller för som för länge sedan tröttnat på kvarg.
Jag gillar inte fil istället… Jo, någon enstaka gång går bra. Men inte ofta. 🙂
Är det inte mer protein i kvarg? (Inte säker).
Så olika man är 🙂 (och det är väl tur). Jo, det är mer protein i kvarg därför har jag ätit detta mest och vill ju inte välja bort det helt. Misstänker att det är pga av det är mindre protein i fil som gör att jag inte blir mätt på fil. Men där är jag inte säker 🙂